Makanan Khas di Yunani yang Terkenal Lezat – Yunani adalah salah satu negara yang kerap dijadikan Mahjong Ways destinasi bagi mereka yang ingin menikmati bulan madu. Gak hanya dikenal romantis, Yunani juga kaya akan banyak situs bersejarah yang sayang bila tak disambangi. Namun, gak cuma daya tarik wisatanya saja yang memukau, makanan khas Yunani juga gak kalah lezatnya untuk kamu cicipi, lho. Terlebih, makanan khas Yunani gak banyak kita jumpai di dunia layaknya masakan khas Jepang, China, atau pun Italia. Yunani, negara yang terkenal dengan sejarah kuno, perkampungan yang memukau, dan tentu saja, makanan lezat. Salah satu cara terbaik untuk merasakan kelezatan kuliner Yunani adalah dengan menjelajahi jajanan jalanan (street food) mereka. Yuk kita ulas lima street food khas Yunani yang begitu lezat hingga sulit untuk melupakan rasanya.
Spanakopita
Spanakopita adalah hidangan kue dengan lapisan puff pastry yang diisi dengan campuran bayam, keju feta, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk segitiga atau persegi panjang dan sangat cocok sebagai camilan atau sarapan cepat. Rasanya yang gurih dan tekstur yang renyah dari pastry membuat spanakopita menjadi favorit di kalangan wisatawan maupun penduduk setempat.
Loukoumades
Loukoumades adalah donat kecil yang digoreng hingga berwarna keemasan, kemudian disajikan dengan sirup madu dan taburan kayu manis atau kacang cincang. Donat ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar, serta rasa manis dan gurih yang sempurna. Loukoumades adalah camilan yang sangat populer di Yunani dan seringkali dijajakan di festival atau pasar malam.
Baklava
Baklava adalah kudapan manis yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang diisi dengan campuran kacang, seperti kenari atau almond, yang kemudian dilapisi dengan sirup madu. Hidangan ini memiliki rasa yang manis, renyah, dan sedikit lengket karena sirup madunya. Baklava adalah hidangan penutup klasik Yunani yang sering disajikan di restoran dan toko kue. Street food khas Yunani adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dari souvlaki dan gyro yang gurih hingga spanakopita yang lezat, dan dari loukoumades manis hingga baklava yang kaya rasa, kuliner Yunani memiliki sesuatu untuk semua selera.
Horta Vrasta
Tidak heran jika orang Yunani bisa hidup sehat, karena salah rajamahjong satu makanan Yunani yang paling umum adalah horta vrasta. Dalam bahasa Yunani, horta vrasta berarti sayuran rebus. Saat menyajikan horta vrasta, ditambahkan air perasan lemon dan minyak zaitun. Menggunakan horta vrasta berarti mendapatkan sumber antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Anehnya, sayuran masih bisa mempertahankan kandungan antioksidannya meski direbus. Jenis sayuran hijau yang umum digunakan adalah bayam, andewi, atau kol.
Udang Saganaki
Jika Kamu mencari makanan khas Yunani yang menyehatkan sekaligus nikmat, udang Saganaki bisa menjadi pilihannya. Biasanya, udang Saganaki diolah dengan saus tomat yang manis. Menu ini merupakan salah satu menu Yunani yang paling sehat. Di dalamnya terdapat kandungan protein tinggi hingga 18 gram. Selain itu, udang Saganaki juga memenuhi 50 persen kebutuhan harian selenium orang dewasa yang dapat mengurangi risiko kanker prostat dan peradangan. Menariknya, udang ini tidak menyebabkan kolesterol pada orang yang memakannya.
Souvlaki
Souvlaki adalah makanan jajanan slot gacor jalanan yang paling terkenal di Yunani. Ini adalah potongan daging yang dimasak di atas bara api atau panggangan dengan bumbu rempah-rempah Yunani yang khas. Daging yang paling umum digunakan adalah daging sapi atau daging ayam, tetapi ada juga varian dengan daging babi atau daging domba. Souvlaki biasanya disajikan dalam roti tipis yang disebut pita, yang kemudian dibumbui dengan saus yogurt dan ditambah dengan tomat, selada, bawang merah, dan kadang-kadang, french fries. Rasanya yang gurih dan rempah-rempah membuat souvlaki menjadi hidangan yang sangat diinginkan oleh banyak orang.
Tzatziki
Seperti halnya hummus, tzatziki juga populer sebagai olesan atau selai pada masakan khas Yunani. Tzatziki terbuat dari yogurt Yunani, mentimun, dan minyak zaitun. Konsistensi lebih kental dari yogurt biasa. Dalam kemasan tzatziki 100 gram terdapat 10 gram protein yang penting, terutama bagi orang yang mengonsumsi makanan sehat. Mengkonsumsi tzatziki dapat membantu mengurangi rasa lapar, meningkatkan metabolisme, dan mengatur hormon penyebab rasa lapar.
Hummus
Tidak hanya populer di Timur Tengah, hummus adalah sejenis olesan atau selai yang dibuat dengan kacang arab, wijen, minyak zaitun, dan lemon. Hummus telah ada selama bertahun-tahun silam karena membantu mengontrol berat badan, kadar gula darah, dan menjaga kesehatan jantung. Tak hanya itu, minyak zaitun yang terkandung dalam hummus memiliki kekuatan untuk mengurangi peradangan, menyehatkan otak, mencegah penyakit jantung, dan melawan kanker.
Gyro
Gyro adalah saudara dekat souvlaki dan merupakan salah satu jajanan jalanan paling populer di Yunani. Ini terbuat dari lapisan daging yang dimasak di atas panggangan vertikal dan kemudian diiris tipis. Daging ini kemudian disajikan dalam roti pita yang diisi dengan saus yogurt atau saus tomat, sayuran, dan terkadang juga dengan french fries. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan tekstur daging yang renyah membuat gyro sangat menggugah selera.