Menikmati 5 Kuliner Khas Rantau Prapat Kenikmatan Tersembunyi – Rantau Prapat, sebuah kota kecil yang terdapat di Kabupaten Labuhanbatu, Sumatera Utara, punya kekayaan kuliner yang belum banyak di kenal luas. Kota ini tidak cuma kaya akan budaya dan juga tradisi, tapi terhitung punya makanan khas yang bercita rasa nikmat. Makanan khas Rantau Prapat mencerminkan kekayaan alam dan juga keanekaragaman budaya yang ada di tempat ini. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi beberapa makanan khas Rantau Prapat yang menggugah selera.
1. Nasi Kentut
Nasi Kentut adalah salah satu makanan khas Rantau Prapat yang punya cita rasa unik server thailand dan khas. Nama makanan ini sesungguhnya terdengar aneh, tapi jangan salah, rasanya sangat lezat. Nasi Kentut di namakan demikianlah dikarenakan proses pembuatannya yang manfaatkan daun kentut (Paederia foetida). Daun ini beri tambahan aroma khas dan beri tambahan warna hijau terhadap nasi. Nasi Kentut kebanyakan di sediakan dengan lauk-pauk layaknya ikan teri, tempe goreng, dan juga sambal. Rasa nasi yang gurih berpadu dengan aroma khas daun kentut, menciptakan sensasi rasa yang unik di lidah.Wisata kuliner
2. Ikan Bakar Batak
Rantau Prapat terhitung di kenal dengan sajian ikan bakarnya yang menggugah selera. Salah satu yang paling populer adalah Ikan Bakar Batak. Ikan yang digunakan kebanyakan adalah ikan mas atau ikan nila yang di bumbui dengan andaliman, yakni rempah khas Batak yang beri tambahan rasa pedas dan juga segar. Ikan ini lantas di bakar sampai masak dan di sediakan dengan nasi hangat dan juga sambal khas Batak. Rasa pedas dan gurih yang dihasilkan dari bumbu andaliman mengakibatkan Ikan Bakar Batak jadi salah satu hidangan yang harus di coba ketika mampir ke Rantau Prapat.
3. Sambal Tuk-Tuk
Sambal Tuk-Tuk adalah sambal khas Batak yang Mahjong terhitung populer di Rantau Prapat. Sambal ini terbuat dari andaliman, cabai, bawang merah, bawang putih, dan jeruk purut. Proses pembuatannya cukup unik, yakni semua bahan di ulek secara manual sampai halus dan tercampur sempurna. Sambal Tuk-Tuk sering di jadikan pelengkap beraneka hidangan, terlebih ikan bakar dan daging panggang. Rasanya yang pedas dan fresh mengakibatkan sambal ini jadi pendamping yang sempurna untuk hidangan apapun.
4. Arsik
Arsik adalah masakan khas Batak yang terhitung mampu di temukan di Rantau Prapat. Masakan ini manfaatkan ikan mas sebagai bahan utama yang di masak dengan bumbu kuning yang kaya rempah layaknya kunyit, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan andaliman. Ikan di masak sampai bumbu meresap sempurna, menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. Arsik kebanyakan di sediakan dengan nasi putih hangat dan sering jadi hidangan utama di dalam acara-acara tradisi Batak.
5. Lapet
Sebagai penutup, Lapet adalah salah satu jajanan tradisional yang terhitung khas dari Rantau Prapat. Lapet terbuat dari tepung beras yang di campur dengan kelapa parut dan gula merah, lantas di bungkus dengan daun pisang dan dikukus. Rasa manis dari gula merah dan gurih dari kelapa parut menciptakan kombinasi yang sempurna. Lapet kebanyakan di sediakan sebagai kudapan selagi acara-acara tradisi atau sebagai camilan sehari-hari.
Penutup
Makanan khas Rantau Prapat tidak cuma sekadar makanan, tapi terhitung cerminan dari kekayaan budaya dan normalitas masyarakat setempat. Setiap hidangan punya cerita dan arti tersendiri yang membuatnya istimewa. Bagi Anda yang mampir ke Rantau Prapat, mencicipi makanan khas ini adalah pengalaman yang tidak boleh di lewatkan. Dengan cita rasa yang nikmat dan keunikan yang khas, makanan-makanan ini akan meninggalkan kesan mendalam di hati para penikmatnya.